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Arroz con leche
Ingredientes:
½ taza de arroz crudo
1 taza de agua
2 ½
tazas de leche semi-descremada
½ taza de azúcar
Canela al gusto
Preparación:
En un olla mediana, colocar el agua con el arroz;
cocinar a fuego lento hasta que el agua se
evapore.
Agregar la leche y dejar cocinar por quince
minutos más, siempre a fuego lento. Agregar el azúcar.
Cocinar con cuchara de madera por quince minutos más o
hasta que la mezcla esté cremosa y espesa.
Vaciar en
un molde y espolvorear con canela. Dejar enfriar en el
refrigerador sin tapar. Servir.
Rinde para 8 porciones.
Información nutricional por poción: 130 calorías;
3 gramos de proteínas, 1,5 gramos de lípidos y 26 gramos
de carbohidratos.
Tips culinarios :
Un postre fácil de preparar, bajo en calorías y
grasa que toda tu familia lo disfrutará.
Si deseas
disminuir el contenido de carbohidratos de la receta,
puedes utilizar edulcorante en lugar de
azúcar,agregándolo al final de la
preparación.
Para ver recetas publicadas con anterioridad,
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Arroz con leche
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