Recetas Light
Ensalada de soya y queso Ingredientes: 2 tazas de frijoles de soya cocidos y escurridos 1 taza de queso mozzarella rallado 1 taza de apio picado 1 taza de zanahorias cocidas y cortadas en cubos ½ taza de pepino cortado en cubos ½ taza de yogur 2 tomates (jitomates) 1 manojo de berros 6 hojas de lechuga Una pizca de sal Pimienta al gusto Preparación: Mezclar la soya, el queso, el apio, las zanahorias, el pepino y una pequeña cantidad de berros. Agregar la sal, el yogur y la pimienta. Colocar todo en una ensaladera sobre una cama de lechuga. Decorar con rebanadas de tomate (jitomate) y ramitas de berro. Rinde para 6 porciones Información nutricional por porcion 162 calorías 7 gramos de grasa 12 gramos de proteína 13 gramos de carbohidratos Imágenes de Felinos 
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