Ingredientes:
1/3 taza de banano rodajeado
1/3 taza de
melocotones picados frescos o enlatados (escurridos)
1/3 taza de frambuesas
¼ taza de yogur
descremado de vainilla, limón o lima
2 bagels
suaves, separados a la mitad, o 4 rodajas de pan de
banano, de ½ pulgada de ancho
1 cucharada de azúcar
mezclada con canela
Preparación:
Mezclar el banano, los melocotones, las
frambuesas y el yogurt. Tostar los bagels. Rociar el
azúcar con canela sobre las mitades de bagel tostado.
Cubrir cada mitad con ¼ de taza de la mezcla de
fruta.
Rinde para 4 porciones
Información nutricional por porción:
125 calorías, 1 gramo de grasa, 27 gramos de
carbohidratos, 4 gramos de proteína.
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Bruschetta de frut
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