Ingredientes
3 huevos.
1 sobre de levadura
150 gr. de harina.
1 yogurt natural
25 gr. de leche desnatada (si se
precisa)
Ralladura de limón
Edulcorante líquido (ciclamato -
sacarina)
Preparacion
Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos En
un recipiente separar las claras de las yemas. Batir las
claras junto con el edulcorante hasta que estén firmes.
Reservar a parte. Mezclar los demás ingredientes y
añadir las claras despacio para que no pierda demasiado
volumen. Impregnar las paredes del recipiente con un
poquito de margarina y después con harina para evitar
que el bizcocho se pegue. Meter en el horno durante una
hora a 180º.
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