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SALSA DE TOMATE LIGHT
Ingredientes :
½ k (1 lb) tomates, pelados y sin semillas
150 g ( 5 oz) pasta de tomate 1 cucharadita de
aceite light 1 diente de ajo triturado 1
cebolla pequeña, finamente picada 2 tazas de caldo
de pollo desgrasada 1 cucharadita de orégano 1
cucharadita de tomillo ½ cucharadita de eneldo
Sal Pimienta
Preparación:
Calentar el aceite en una sartén y dorar la
cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté
transparente. Agregar la pasta de tomate y dejar
cocinar 2 minutos.
Agregar el tomate picado, el caldo y las
hierbas. Dejar cocinar a fuego lento hasta que espese.
Sazonar con sal y pimienta. Licuar. Servir
caliente.
Calorías 266.47 Proteínas 10.86 gr. Grasas
5.12 gr. Carbohidratos 49.86 gr.
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