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HELADO CREMOSO DE MANGO
Ingredientes:
1 mango grande, pelado Jugo de 1 limón
aproximadamente 1 taza de jugo de naranjas ¾
taza de yogurt de dieta de durazno ½ taza de queso
crema light 2 claras de huevo Edulcorante en
polvo (opcional)
Preparación:
Cortar la pulpa del mango en trozos y colocarla
en la licuadora junto con los jugos de limón y
naranja, el queso y el yogurt. Licuar hasta formar una
crema. Agregar edulcorante si fuera necesario.Vaciar a
un recipiente.
Batir las claras a punto de merengue e
incorporarlas al resto en forma envolvente.Verter a un
recipiente y cubrirlo con film plástico. Llevar al
congelador hasta que cuaje.Servir en copas.
4 personas 118 calorías por ración
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