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Ingredientes
2
cebollas, picadas
1 lata de 800 g de tomates
225 g de
sala de tomate
¼ de taza de perejil, picado
1½
cucharaditas de sal de ajo
¼ de cucharadita de
pimienta
¼ de cucharadita de pimienta roja molida
1 lata
de 225 g de pasta de tomate
Albóndigas
3 tazas de
espagueti cocido
Preparación
Rocíe la
sartén con spray vegetal y cocine las cebollas a fuego lento
hasta
que se suavicen. Agregue la sala de tomate, deje que
hierva y cueza
ingredientes restantes, incluyendo las
albóndigas, y deje hervir a fuego
lento, destapado, durante
2 horas más, revolviendo ocasionalmente. Sirva
sobre el
espagueti cocido, permitiéndose ½ taza de espagueti, 2
albóndigas y
1/6 de salsa por
persona. |
ESPAGUETIS Y ALBÓN
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