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Asunto:[dieteticas7] Crema de atún para untar
Fecha:Domingo, 24 de Febrero, 2008  21:12:08 (-0300)
Autor:kpublicar <kpublicar @........com>

 
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  • Crema de atún para untar  

  • Ingredientes:

    3 pimientos rojos, sin semillas y cortados grueso
    Sal
    1 lata de atún light en agua
    2 cucharadas de aceite vegetal light
    4 dientes de ajo
    ¾ de taza de vinagre
    Pizca de pimentón o páprika

    Preparación:

    Colocar en una olla el ajo, los pimientos, la sal y el vinagre. Llevar al fuego hasta que se evapore el vinagre. Retirar del fuego y colocar todo en la licuadora con el atún.
    Licuar hasta obtener una crema homogénea y suave. Rectificar la sazón.
    Esta crema se puede acompañar con triángulos de pan pita o árabe tostado, zanahoria cruda o galletas integrales.

    Rinde 6 personas
    Calorias: 105 calorías por ración

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