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Asunto:(cav) No culpes a la lluvia…
Fecha:Jueves, 28 de Mayo, 2009  21:32:56 (-0300)
Autor:RainmakerCav <nelson22 @.....com>



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…No culpes a la lluvia…

El horizonte más alentador para el campo, de cara al futuro cercano, es que su suerte climática podría cambiar con las lluvias que llegarían a los suelos para la primavera. Pero, siempre que llovió paró. Y no es por ser pesimista, pero el malestar actual del sector no se ocasionó por el clima. La sequía sólo colaboró a embarrarle un poco más la cara al problema de la falta de políticas para el sector.


La sequía y el ganado
Los vimos morir de hambre y de sed a la vera de las rutas. Pero mucho antes de eso estuvieron: las listas de precios, las modificaciones de los pesos de faena, los planes ganaderos frustrados, las trabas a la exportación, la falta de estímulo a la producción de cría. Estos motivos llevaron a los ganaderos a liquidar su ganado, inclusive las hembras, con una faena general que creció un 15.8%, según la comparación interanual.


"La industria frigorífica vacuna registró niveles de actividad récord en los últimos dos años, sobre la base de una participación históricamente elevada de las hembras en la faena (lo que implica reducción de existencias) - sostiene el último informe de CICCRA- y en la expansión de la actividad del engorde a corral que aceleró el proceso de invernada y, por lo tanto, contribuyó a ampliar la disponibilidad de hacienda (joven) para enviar a faena (mientras los índices de preñez y parición resultaron normales)". La sequía fue el más joven de los motivos para acentuar la faena.


La sequía y los tambos
Que las vacas produzcan menos es culpa de la terrible seca. Los tambos argentinos solían promediar los 20lts diarios por vaca y hoy rondan los 16 lts, según Raúl Catta, presidente de la Asociación de Productores de Leche. El ciclo en el tambo no puede detenerse: la vaca come, toma y produce, cada día religiosamente para poder repetir al siguiente el mismo ciclo. Es esta misma dinámica la que los pone entre la espada y la pared: producen o cierran, sin medias tintas. Muchos eligieron cerrar porque con los bajos precios que perciben de la industria (un problema que acarrea desde 2005) y los sucesivos acuerdos de precios paliativos incumplidos, es prácticamente imposible costear en alimentos esta dinámica. Hoy se produce a pérdida y los especialistas afirman que de persistir esta situación sólo quedarán unos pocos grandes establecimientos.


"Estamos perdiendo un 30 % por cada litro de leche que producimos y es el Gobierno el que tiene que encontrar una solución, porque es el responsable de la grave situación en que se encuentra la lechería en el país", expresó Nestor Roulet de CRA en el marco de la 41º Exposición de Lechería y granja de Villa María.


La sequía y los cultivos
La escasa disponibilidad de humedad en los perfiles fue una constante en la campaña 2008-2009. Pero los hombres de campo están acostumbrados a sortear las inclemencias climáticas, es una característica inherente a su actividad sin techo y, en aquellos períodos en los cuales las lluvias escasean, la tecnología sale a salvar las papas como quien dice.


El mayor problema es que el actual desaliento productivo ocasionado por las trabas comerciales, los cambios impositivos y las restricciones a la exportación redujo el ánimo de las inversiones y con ello las expectativas de siembra. Si para muestra basta un botón, para producción de granos bastan los 37 millones de toneladas menos que produciremos este año.


Por suerte vendrá la lluvia…
En definitiva, miremos por donde miremos, la peor de todas, es la sequía de confianza. Restaurarla, reforzarla y cultivarla, sería la mejor bienvenida que podríamos darle a las próximas lluvias. Porque si no, el agua se irá y el barro en la cancha de nuestros problemas quedará.


Agro-noticias.com
Alejandro Cánepa



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