Un estudio secreto de la multinacional Monsanto
sobre alimentos manipulados genéticamente despierta temores sobre riesgos para la
salud
Geoffrey Lean
The Indepent
Ratas alimentadas con una dieta rica en
maíz modificado genéticamente desarrollaron anormalidades en órganos internos y
cambios en la sangre, causando temores de que la salud humana pudiera ser
afectada al comer alimentos manipulados genéticamente.
El "Indepent on Sunday"
revela hoy detalles de una investigación secreta de Monsanto, multinacional líder
de los alimentos manipulados genéticamente, que muestra que ratas alimentadas con
el maíz modificado tenían riñones más pequeños y presentaban variaciones en la
composición de su sangre.
De acuerdo con el informe confidencial de 1.139
páginas, estos problemas de salud no se presentaron en otra muestra de roedores
que comieron alimentos no manipulados genéticamente, y que también fueron
estudiados como parte del proyecto de investigación.
Estos hechos se han
desvelado cuando los países de la UE, incluido el Reino Unido, se disponen a
votar si el maíz genéticamente modificado debería ser autorizado para su venta al
público. La semana pasada, un voto de la UE fracasó en asegurar un acuerdo para
vender tal producto, tras el voto a favor del Reino Unido y otros nueve países.
Sin embargo, la revelación
de los efectos sobre la salud en las ratas de Monsanto ha alimentado la disputa
sobre la seguridad del maíz como alimento sin más investigación. Varios médicos
afirman que los cambios en la sangre de los roedores podrían indicar que el
sistema inmune de la rata ha sido dañado o que una afección tal como un tumor
había aparecido, y el sistema estaba movilizándose para combatirlo.
El doctor
Vyvyan Howard, profesor de anatomía humana en la Universidad de Liverpool, pidió
la publicación del estudio completo, diciendo que el sumario daba "motivos de
preocupación a primera vista".
El doctor Michael Antoniu, experto en genética
molecular en la Escuela Médica del Hospital de Guy , describió los hallazgos como
"muy preocupantes desde el punto de vista médico", añadiendo "Me he quedado
sorprendido por el número de diferencias significativas que encontraron [en el
experimento de las ratas]".
Aunque Monsanto desestimó las anormalidades en las
ratas como no significativas
y debidas al azar, reflejando variaciones normales entre ratas, una fuente del
gobierno británico dijo que los ministros se inquietaron tanto por los
descubrimientos, que solicitaron información adicional.
Los ecologistas podrían
ver los hallazgos como una vindicación de las investigaciones británicas que hace
siete años sugirieron que ratas alimentadas con patatas transformadas
genéticamente sufrían daños en la salud. Esta investigación, que fué
vigorosamente denunciada por ministros y por el establishment científico
británico, se suspendió, y el Dr. Arpad Pusztai, el científico autor de los
controvertidos resultados fue obligado a retirarse entre una violenta disputa
sobre sus afirmaciones.
El Dr. Pusztai informó de "una enorme lista de
diferencias significativas entre ratas alimentadas con maíz manipulado y normal,
afirmando que los resultados indicaban con claridad que el comer cantidades
apreciables de aquel maíz puede dañar la salud". El estudio nuevo es sobre
un maíz designado con el código MON 863, que ha sido modificado por Monsanto
para protegerle del gusano de las raíces del maíz, que la compañía describe como
"una de las plagas más perniciosas que afectan a los cultivos de maíz en todo el
mundo".
Ahora, sin embargo, cualquier decisión para permitir que el maíz se
comercialice en el Reino Unido causará la alarma general. Los detalles completos
de la investigación con ratas están incluidos en el informe principal, que
Monsanto rehusa hacer público en base a que "contiene información confidencial de
negocios que podría ser de uso comercial para la competencia".
Un portavoz de
Monsanto afirmó ayer "Si cualquier conocido crítico de la biotecnología tuviera
dudas sobre la credibilidad de estos estudios, debería haberlas expresado a los
reguladores. Después de todo, MON 863 no es nuevo, y ha sido considerado tan
seguro como el maíz convencional por nueve otras autoridades mundiales desde
2003.
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